くず米が飼料に、ふんが肥料に…ニワトリが循環させる地域ビジネス (2)
地域の未来に貢献する挑戦的な活動や取り組みを表彰する「POTLUCK AWARD 2025」（2025年10月7日開催）。最終審査に残った12組の中から栄えあるグランプリに輝いたのは、平飼い養鶏を中心とした資源循環型モデルで地域活性化に取り組むスタートアップ「点々」（岡山県西粟倉村）です。
地域の未利用資源を飼料にしてニワトリを育て、そのニワトリのふんを肥料にして農作物を育てる――そんな資源が循環する地域づくりによって、過疎地でのビジネス創出に挑戦する点々。「たまご1個から地域は変えられる」という、共同創業者の1人で取締役の羽田知弘さん（36）に話を伺いました。（第6回／全7回）
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